Okusi mora.
Tradicija Dide.

Dobrodošli u Restaurant Dida – mjesto gdje se spajaju svježe namirnice, ljubav prema moru i istinska domaća hrana.

Dobrodošli u prostor gdje se profinjena gastronomija susreće s mediteranskom elegancijom i pogledom na more

O nama

Okusi koji ostaju u sjećanju

Svako jelo nastaje s posebnom pažnjom prema detaljima, spajajući autentične okuse Mediterana s modernim kulinarskim pristupom. U središtu su sezonske i lokalne namirnice, svježa riba iz dnevnog ulova te pažljivo odabrani sastojci koji ističu prirodno bogatstvo svakog zalogaja.

Ponuda uključuje raznovrsna à la carte jela, svježu domaću tjesteninu i degustacijski meni osmišljen za istinsko gastronomsko iskustvo. Kroz sklad okusa, tekstura i prezentacije, svaki slijed donosi novu priču i poziva na uživanje koje ostaje u sjećanju dugo nakon posljednjeg zalogaja.

Doživite Mediteran

Šef kuhinje

Damnjan Draganić

Šef kuhinje Damnjan Draganić je godinama svoje iskustvo obogatio radom u prestižnim europskim restoranima, ponajviše u Austriji, te se vraća tamo gdje je počeo i nastavlja u Didi svoju karijeru.

Naglasak je na kvalitetnim sezonskim i lokalnim namirnicama, kao i na ribi iz dnevnog ulova, a uz ostala jela nudi degustacijski meni, te svježu domaću tjesteninu. Vrhunske namirnice, jedinstvena tehnika i posvećenost jelima, koja se do savršenstva oblikuju na vašem tanjuru i pozivaju vas da uživate u svakom novom slijedu.

Naši specijaliteti

Okusi koji pričaju priču

Jelovnik

Jela koja karakteriziraju ovaj restoran su kvarnerski škamp sa skutom, juha od kvarnerskog škampa sa profitelorima od sipe i začinskim uljem. Isto tako za preporuku je Carbonara Dida, napravljena od domaćih tagliatella sa drniškim pršutom i istarskim tartufom,a specijalitet kuhinje je Rimski njok, sa umakom od škampa i istarskog tartufa.

Vinska karta

Kuhinju prati profesionalni i ljubazni servis restorana, sa hrvatskom i internacionalnom vinskom kartom. Osim same vinske pratnje uz svaki slijed se nudi iznimno maslinovo ulje, najbolje upareno sa posluženim jelima, tako da će svaki zalogaj biti istančan okusima i savršeno balansiran.

Ambijent

Doživljaj Mediterana uz more

Okružen zelenilom i zvukovima prirode,spojen mirisima hrane i mora,restoran Dida je oaza nezaboravnog gurmanskog iskustva!

Smješten je uz samu obalu, u prekrasnom vrtu sa pogledom na otok Krk. Ugodan interijer restorana je spoj modernog i rustikalnog stila, sa otvorenom kuhinjom,velikim kaminom i panoramskom staklenom stijenom koja vas vodi na prostranu terasu.

Cijeli tim restorana Dide će vam svojim prisustvom dati do znanja koliko ste dobrodošli, pružiti vam vrhunsku uslugu, ali i jednako ostaviti prostora da u miru uživate!

Rezervirajte svoj stol

Osigurajte svoje mjesto i uživajte u dobroj hrani, pogledu na more i nezaboravnom iskustvu.

Okusi mora. Tradicija Dide.